明天是2月25日星期六，农历正月二十九日。梧州有些地方习惯把这天叫做“正月穷”，意思是正月最后一天，“穷”即尽头、末尾。有人觉得新年喽喽讲“穷”字不吉利、不好听，于是有人管这天叫“正月有”，取富有之意。这一天，梧州大坡、广平、新地等一些农民会当做一个节日来过，他们会习惯到田里摘一种叫“老鼠艾”的植物回来剁碎同优质糯米粉一起搅拌做成艾糍，据说这个时候吃艾糍就能除百病，保佑全年身体健康。有些人还会包米粽、杀鸡做些祭祀活动，以祈求神灵保佑全年风调雨顺，五谷丰登。过完这个节日他们就要着手耕田做农活了。这就是梧州的本土文化，是梧州的风土民情，你是否也这样过哦？
新鲜艾草叶，留叶去柄。
开水中汆烫后捞起。
加入适量的水将料理机打成糊
将准备好糯米粉、粘米粉置入艾
草的大盆中加入适量的白糖。看
个人口味定。
.搓成光滑面团。
我做的是咸馅有猪肉碎，萝卜干
碎，香菇碎，三者炒熟，再加入
花生和芝麻。
取一个捏成圆形，包入馅料。
将馅包入艾叶糊的面团中，就象
包汤圆一样，但最后压扁并给每
个艾糍附上一小片荷叶片，包好
的艾糍。
再放上蒸锅蒸15到二十分钟就OK了
这样就算是做好了，是不是很简单啊
看看网友们提供她们做的艾糍，是不是隔着屏幕都流口水啊
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